Punjene Ćevapi mit Käse

Name: Punjene Ćevapi mit Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 700 g Hackfleisch; 7 g Salz; 1 TL Natron; 0.5 TL Knoblauchpulver; 150 ml Mineralwasser; 100 g Edamer Käse

Saftige gefüllte Ćevapi mit Edamer Käse, vom Grill. Ein klassisches Balkan-Rezept mit einer käsigen Überraschung.

20 Min.4 Portionen

Zutaten

700 g Hackfleisch
7 g Salz
1 TL Natron
0.5 TL Knoblauchpulver
150 ml Mineralwasser
100 g Edamer Käse

Zubereitung

1
700g Hackfleisch mit 7g Salz, 1 TL Natron, 1/2 TL Knoblauchpulver und 150ml Mineralwasser gut vermengen.
2
100g Edamer Käse in kleine Stücke oder Streifen schneiden und die Ćevapi mit dem Käse füllen.
3
Die gefüllten Ćevapi auf dem Grill circa 3–5 Minuten grillen.

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