Honig-Paprika-Hähnchen

Name: Honig-Paprika-Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Hähnchenbrüste, gewürfelt; 1 TL Salz & Pfeffer; 2 TL geräucherter Paprika; 1 TL Knoblauchgranulat; 1 TL Oregano; 1 Paprikaschote (beliebige Farbe); 1 braune Zwiebel; 2 EL Honig; 1 EL geräucherter Paprika; 1 EL Tomatenmark; 2 Zehen Knoblauchzehen; 200 ml Hühnerbrühe; 90 ml Schlagsahne (leicht); frische Petersilie

Ein schnelles und aromatisches Hähnchengericht mit geräuchertem Paprika, Honig und Sahne. Perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche.

27 Min.2 Portionen

Zutaten

2 Hähnchenbrüste, gewürfelt
1 TL Salz & Pfeffer
2 TL geräucherter Paprika
1 TL Knoblauchgranulat
1 TL Oregano
1 Paprikaschote (beliebige Farbe)
1 braune Zwiebel
2 EL Honig
1 EL geräucherter Paprika
1 EL Tomatenmark
2 Zehen Knoblauchzehen
200 ml Hühnerbrühe
90 ml Schlagsahne (leicht)
frische Petersilie

Zubereitung

1
Die Hähnchenbrüste würfeln und mit 1 TL Salz & Pfeffer, 2 TL geräuchertem Paprika, 1 TL Knoblauchgranulat und 1 TL Oregano würzen.
2
Die gewürfelte Paprikaschote und die Zwiebel in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind, dann das gewürzte Hähnchen hinzufügen und 5–6 Minuten garen.
3
1 EL Tomatenmark und 2 Knoblauchzehen hinzufügen und weitere 1 Minute anbraten.
4
200 ml Hühnerbrühe, 90 ml Schlagsahne und 1 EL geräucherten Paprika hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
5
2 EL Honig und frische Petersilie hinzufügen, weitere 5 Minuten köcheln lassen und dann servieren.

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